Intoxicações

Lavar sempre as mãos

• Depois de usar a casa de banho, fumar, assoar o nariz, tossir, espirrar, mudar fraldas entre outros

• Antes e depois de tocar nos alimentos

• Depois de tocar em carne crua, marisco, aves de capoeira ou ovos

• Os alimentos mais fáceis de estragar (carnes, peixes e ovos) devem ser guardados no frigorífico ou num lugar fresco e sem humidade

• Verificar o prazo de validade dos alimentos e respeitar o mesmo

• Cozinhar bem todo o tipo de  carnes, peixes e ovos

• Evitar consumir leite ou derivados que não sejam pasteurizados

• Evitar consumir qualquer conserva cuja embalagem apresente deformidades, furos ou pareça inchada

• Não congelar novamente um alimento que tenha sido descongelado

• Aquecer os alimentos apenas uma vez

• Lavar bem frutas e verduras

• Beber apenas água potável, em caso de dúvida fervê-la

• Evitar o contacto entre os alimentos cozinhados e os alimentos crus

• Utilizar uma tábua de plástico para cortar, pois é mais fácil de lavar

• • Distinguir tábuas para diferentes alimentos (carnes, peixes, verduras e frutas)

ou

• • Optar por lavar bem entre o corte de cada alimento diferente

• Lavar todas as superfícies e utensílios utilizados, entre cada alimento diferente e no final da confeção

Não colocar em locais mal ventilados

• • Aquecedores a gás
  • Esquentador 
  • Braseiras de carvão
  • Lareiras

• Rever periodicamente a instalação de gás, se tiver dúvidas peça assistência técnica de um especialista

• Verificar sempre se desligou os bicos de gás do fogão depois de cozinhar

• Antes de sair de casa ou quando for dormir verificar se as torneiras de gás estão fechadas

• Evitar correntes de ar sobre as chamas no fogão, pois podem apagá-las, e provocar libertação de gás

• Vigiar os recipientes com líquidos sobre fogo que, ao ferver, transbordem e apaguem a chama

• Quando se sente cheiro a gás, não ligar interruptores eléctricos nem acender fósforos ou isqueiros: a faísca pode provocar uma explosão. Deve abrir as janelas para circular o ar

• Utilizar detectores de fumo e/ou de gás (monóxido de carbono)

• Não deixar o carro a trabalhar dentro de garagens pequenas e mal ventiladas

• Colocar os produtos de limpeza, inseticidas e produtos de jardinagem num local seguro e afastado de produtos alimentares.

• Manter os produtos tóxicos nas suas embalagens originais

• Não reutilizar as embalagens de água ou refrigerantes para colocar líquidos tóxicos, por exemplo a lixívia

•  Seguir as instruções de utilização do fabricante do produto

• Prestar atenção aos indicadores de toxicidade das etiquetas

• Não misturar os produtos de limpeza, por exemplo a lixívia com o amoníaco. A mistura provoca uma forte libertação de cloro que é um gás tóxico

• Divisões da casa onde se aplicam inseticidas, devem ser ventiladas de imediato  

• Ventilar de forma eficaz locais onde são utilizadas tintas, solventes e colas